Vermentino di Sardegna DOC

IN DONU – Vermentino di Sardegna DOC

Ogni bottiglia è un pezzo d’arte unico, e IN DONU lo dimostra con eleganza. Questo Vermentino di Sardegna DOC, imbottigliato nel cuore del territorio sassarese dall’Azienda Agricola Pes Grazia, celebra l’identità isolana non solo nel gusto, ma anche nell’estetica.

La sua etichetta, impreziosita da una figura d’arte originale, fa di ogni bottiglia un incontro tra vino e ispirazione artistica. Come una piccola galleria da tenere tra le mani, IN DONU è un omaggio alla creatività sarda, alla luce del Mediterraneo e alla tradizione vitivinicola che diventa emozione visiva e sensoriale.

Con i suoi 13,5% vol, IN DONU è ideale per chi cerca un Vermentino autentico, deciso ma raffinato. Perfetto da condividere o regalare, è pensato per chi ama distinguersi anche a tavola, con una bottiglia che racconta una storia – e la mostra con orgoglio.

Vitigno

Vermentino 100%

Zona di Produzione

Logudoro, Sardegna

Terreno

Disfacimento granitico con presenza di minerali vulcanici e sabbia costiera

Allevamento delle Viti

Guyot, esposizione a sud-ovest per massima esposizione al sole e alla brezza marina

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, affinamento sui propri lieviti per 4 mesi per complessità e identità territoriale

Note di Degustazione

Colore: Giallo dorato brillante con riflessi verdolini.
Naso: Intenso ed elegante, con note di mela golden, ginestra e una spiccata nota agrumata (pompelmo). Al retro, sentori di mandorla tostata e una delicata vena minerale.
Palato: Struttura grassa ma verticale, con una sapidità vibrante che ricorda l’alga marina. Freschezza bilanciata e finale infinito, con persistenza aromatica.

Abbinamenti Consigliati

Zuppa gallurese, aragosta alla catalana, frittura di paranza, crudi di mare e piatti a base di crostacei.

Gradazione Alcolica

13,5% vol.

Temperatura di Servizio

10-12°C

Affinamento Potenziale

3-6 anni